Осетинские пироги

pirogi

Осетинские пироги – это блюдо, которое уже свыше десяти столетий присутствует в осетинской кухне. Вкусовые качества наших пирогов проверенны временем и по достоинству оценены многими поколениями народов Кавказа и России.

Готовятся осетинские пироги по старинному тракдиционному рецепту. Форма осетинских пирогов обычно бывает круглая (круг – символ земли, бесконечности), около 30-35 см. в диаметре.
Для случаев культовых, религиозных праздников пекут также треугольные пироги с сырной начинкой (артадзыхонта). Настоящими, вкусными считаются пироги с тонким слоем теста и сочной, обильной начинкой. На всех торжественных мероприятиях, на стол подают три пирога. На больших праздничных столах возможны несколько тарелок, с тремя пирогами на каждой. Перед произнесением первого тоста-молитвы, пироги положено развернуть так, что бы было видно, что их три.

Осетинские пироги символизируют собой солнце, землю и воду. Наряду с тремя пирогами,на стол кладуться три говяжьих или бараньих ребра.

“Тили-Тесто” приглашает отведать настоящие осетинские пироги в Одинцово, заказав доставку осетинских пирогов в Одинцово на дом или в офис, в любом случае Вас ждет вкусное, горячее блюдо.

Мы рады предложить вам настоящие осетинские пироги в Одинцово, приготовленные из натуральных продуктов и приготовленных по вашему заказу.

В Осетии осетинские пироги выпекают только женщины. Мастерицы раскатывают тончайшее тесто, выкладывают сочную начинку из мяса, сочной говядины или осетинского сыра (а также овощей, зелени), и умудряются закрыть пирог 30-35 см, не порвав его.

При изготовлении пирогов в пекарне «Тили-тесто» используются качественные, свежие продукты без вредных добавок и концентратов. Мы предлагаем Вам заказать доставку осетинских пирогов в Одинцово или воспользоваться самовывозом заказа (получив скидку 10%) и попробовать настоящие, вкусные и аппетитные осетинские пироги!

Комментарии закрыты