Слово «шашлык» в буквальном смысле означает «что-то на вертеле». Как оказалось, «шашлык» — имеет не кавказское происхождение, а крымско-татарское, претерпевшее некоторые искажения: от «шишлык» («шиш» — вертел) до «шашлык».

Считается, что изначально это блюдо кочевых народов Евразии, начавших свое существование еще в Античном мире. Хотя жарить мясо на углях, нанизанное на какие-нибудь палки, люди начали еще с древних времен, как только научились охотиться и добывать огонь. В России шашлык был известен и до XVIII века и назывался «верченое» мясо, от слова «вертеть», «вертел».

Традиционно шашлык готовится из баранины и жарится на металлических или деревянных прутьях. Хотя вариантов этого блюда может быть очень много: как из различных видов мяса (свинина, куры, перепелки, утки, зайцы и др.), так и из рыбы, грибов и овощей (баклажаны, помидоры, перцы и др.), и даже фруктов (яблоки, ананас). В настоящее время в Америке предпочитают не «вертеть», а «переворачивать» мясо или овощи, что получило название «барбекю».

Прежде чем нанизать мясо на шампуры, его принято мариновать. Рецептов маринада существует также неограниченное количество, и у каждой опытной хозяйки найдется свой уникальный рецепт, обязательно включающий лук и специи.

Угли, на которых готовят шашлык, имеют немаловажное значение – от того, какое дерево или кустарник используется для приготовления шашлыка, зависит оттенок вкуса.

В меню кафе «Тили-тесто» представлены японские суши, роллы, горячие блюда, а также острые и вегетарианские салаты и прочие закуски.

Суши и роллы – традиционное блюдо японской кухни, снискавшее популярность во всем мире, отведать их вы можете как у нас в кафе, так и заказать доставку суши в Одинцово.

Суши (более близкое к японскому произношению «суси») – блюдо, приготовленное из белого мелкозернистого риса с уксусной приправой и различных ингредиентов.

Рис – стандартный компонент этого блюда, в то время как начинка может быть весьма разнообразной. Рыба для суши используется как сырая, так и готовая – для первого случая употребляется океаническая, для второго – речная рыба. Иные морепродукты – такие как: кальмар, осьминог, креветки, рыбная икра и т.д. тоже очень популярны у поклонников японской кухни.

Вы также можете заказать суши с овощами, яйцами и красным мясом.

Роллы – это разновидность суши, где классическими компонентами являются рис, заправленный уксусом, и морские водоросли. Водоросль представляет верхний слой блюда, в который заворачивается ролл. Начинка, соответственно, находится внутри. Именно типичная для этого блюда форма рулетика и дала ему название – «ролл».
Начинки для роллов, как и для суши, также разнообразны.

Нам важно, чтобы вы остались довольны визитом, поэтому очень тщательно выбираем продукты для блюд и работаем с надежными поставщиками.

Только высококачественные и свежие продукты подаются на стол нашим посетителям.

Вся продукция готовится после оформления вашего заказа.

Добро пожаловать, заказывайте доставку суши в Одинцово в кафе Тили Тесто – и приятного аппетита!